Праздник «Еўрапейскія прысмакі» в Витебской и Гомельской областях

IMG_6105

Кулинарный фестиваль «Еўрапейскія прысмакі» состоялся в Миорах 27 июня и 3 июля в Рогачеве по инициативе Представительства Европейского союза в Беларуси. Организаторами праздника выступили также администрации Миорского и Рогачевского районов, мероприятие в Миорах поддержал белорусский фонд «Интеракция», в Рогачеве – общественное объединение устойчивого развития «Материк».

Цель мероприятия  — донести до широкой общественности и местного населения в регионах информацию о культуре и традициях стран ЕС, проектной деятельности Европейского cоюза в Беларуси.

Рисунок1

Формат: гастрономический массовый ивент open-air с интеграцией мероприятия для прессы и презентации кулинарной книги «Кухня стран Европейского cоюза».

Международный формат:

  • На кулинарный фестиваль в Миоры  приехали гости из Словакии, Латвии и Франции.
  • В открытии фестиваля приняла участие глава Представительства Европейского союза в Беларуси, Посол Майра Мора.

Рисунок2

Фестиваль в Рогачеве проходил 3 июля в день государственного праздника и стал одним из самых ярких мероприятий для местных жителей.

Основные активности: 

  • Кулинарные мастер-классы
  • Презентации национальных кухонь стран ЕС с участием дипломатов
  • Дегустации предприятий пищевой промышленности региона
  • Конкурсы для зрителей
  • Выступления музыкальных коллективов
  • Организация специальных кулинарных зон традиционной белорусской и лотгальской кухни.

Мастер-классы:

Гости фестиваля научились готовить немецкий картофельный салат, чешский сырный соус и белорусский салат из картофеля и соленых огурцов, а также французское национальное блюдо — галеты.

На фото: специальные гости мероприятия —  известноый эксперт по европейской кухне Александр Чикилевский и сотрудник французской дипломатической миссии в Беларуси Ксавье Ле Торривеллек.

Рисунок3

Делегация из Лотгалии научила гостей фестиваля готовить традиционный лотгальский сыр.

Рисунок5

Рисунок6

На празднике провели дегустации хозяева агроусадеб и предприятия пищевой промышленности.

Рисунок7

Одним из центральных моментов праздника  стала презентация «Кулинарной книги стран Европейского союза», составленной дипломатами стран ЕС, работающими в Беларуси.

Книгу, как приз, смогли получить победители кулинарных конкурсов для зрителей на протяжении всей программы.

Рисунок8

На фестивали также работала информационная зона проектов, финансируемых Европейским союзом. Среди них программа «Поддержка инфраструктуры качества — безопасность пищевых продуктов».

Проект «Европейская сеть кулинарного наследия»

Рисунок9

Концертная программа:

Специальный гость фестиваля «Еўрапейскія прысмакі» в Миорах и Рогачеве – этногруппа Vyraj, которая не только исполнит свои самые популярные песни, но и проведет интерактив со зрителями на кулинарную тему.

Рисунок10

О фестивале в цифрах:

  • В кулинарных фестивалях в Рогачеве и Миорах приняли участие более 4000 человек.
  • Информация о фестивалях была опубликован в более 50 СМИ.

Руководство Миорского и Рогачевского районов оценило перспективность мероприятия и предложило проводить кулинарные фестивали на регулярной основе.